羟丙基甲基纤维素 HPMC
- 中文名称：羟丙基甲基纤维素
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- 英文名称：Hydroxypropyl methyl cellulose
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- CAS No.：9004-65-3
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- 分子式：C32H60O19
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- 分子量：748.8074
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- EINECS号：220-971-6
- 羟丙基甲基纤维素（INN名称：Hypromellose），亦有简化作羟丙甲纤维素（hydroxypropyl methylcellulose，缩写作HPMC），是属于非离子型纤维素混合醚中的一个品种。它是一种半合成的、不活跃的、黏弹性的聚合物，常于眼科学用作润滑科，又或在口服药物中充当辅料或赋型剂，常见于各种不同种类的商品。 作为食品添加剂，羟丙甲纤维素可担当以下角色：乳化剂、增稠剂、悬浮剂及动物明胶的替代品。
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